パン実験工房 結果


鰐ジェイクのブログ






パン用の小麦粉150におこのみ粉100のパン









できたては









たこ焼きのあの感じ、皮が固めで、中身がトロトロ((嘘)









中身は流石にパンで出来上がりました。










おこのみ粉には、風味がある









ので、かすかにお好みの感じもします。









鰐ジェイクのブログ






割るとこんな感じ、薄力粉の弱さを、山芋粉が補足している?









野菜を乗せて、ピザトーストのようにしたら、普通の









食パンよりも美味しいかも知れません。









気温というか室温が高いので







固くなりがちですが、







暖かい内は








もちもち感がある、おいしいパンでした。

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