南部味そば業務用8kg

【20%OFF】南部味そば業務用8kg
価格:4277円(税込、送料別)






久々にHTMLを見たら手書きでは書けないくらい長くなってました



いやがらせ?



販売ページが引けたので



以下に引用 ここから



【お召し上がり方】
1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい)
2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。
3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。
4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。

【薬味あれこれ】そば通なら薬味にもこだわりたい。食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。
•わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。食べる直前にすりおろしたものは最高。
•きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。水にさらすかどうかはお好み次第。
•大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。消化も助けます。
•唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。
•もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。



販売ページから引用してみました。以上まで引用分




この蕎麦袋売りしているサイトもあります。




同じか昼に確認しましたら




そこと同じでした(笑)



弱点はバラ入りなので雑に1回1回取り上げると



終わりには屑麺しか残らなくなることです。




そうそう



蕎麦は乾麺と生めんの成分の規格が別で




乾麺は15%そば粉でも蕎麦表示が可能ということで



生めんは同じ規格だとそば粉入り素麺表示だと思いましたが



統一したほうが良いような悪いような・・・・・




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韓国物語
2014年5月より、入数が60食から50食に規格変更となりました。 ▲この商品にはスープ(ソース)は

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ユウキ 甜面醤(中華甘みそ) 1kg
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